银球茶叶(外二章)
★ 江跃华
踏着初夏的阡陌,踩着五月的曲径,我们走向银球茶山;顶着和煦的初夏阳光,听着清脆的布谷鸟鸣,我们在茶园徜徉、遨游。
撷一片娇嫩的银球茶叶,放在唇边,吹响欢迎茶姑到来的叶笛;折一节银球茶枝,拂试着芬芳馥郁的泥土,让那些沉睡在种子睁开惺忪的眼皮,伸出白白胖胖的胳膊,拥抱夏天!
我们追逐牧羊人的身影,也让沉闷了一个季节的思绪,在夏天的草坪上放牧。放牧天真,放牧幻想,也放牧那些盼望已久的心花怒放!
夏天里沐浴,我们的视野开阔;夏天里遨游,我们的胸襟豁达。如果说青山绿水能给人一个优雅而激荡的憧憬,那么,这到处拔节萌动的银球茶新绿,不正是催人奋起的昭示么?
饮茶随想
在省城报社工作时,我曾两次采访雷山“银球茶”创始人毛克翕,他为我冲泡银球茶;汤色翠绿,茶味清香。炎热夏日,略有微汗;饮茶过后,十分清爽。
世间万物,皆有颜色;比如茶的颜色,红酒的颜色,还有咖啡的颜色。红酒浪漫、冲动和浓烈,艳丽的色彩,透明。而酒精的幻梦,只能穿过杯子,游离在杯外。咖啡黏稠又浓郁、苦涩,还有较强的甜味。不愿被苦味包裹的味蕾,伸长手臂放糖;强制出来的甜腻,终究没能摆脱苦涩的包围。
而银球茶香,浸润了岁月的底色,从杯盏里慢慢溢出,清苦后弥漫甜润。自知,但气定神闲;自然浸泡出的颜色,深沉,像年长日久的生活,淡泊,不强求也不做作。
试想,每天写作之前,总有泡一杯茶的习惯;玻璃杯中,放入一团银球茶,闭合了无数寂寞与心事。开水注下,叶片张开;慢、不急不躁地敞开心怀。然后,一株植物,有枝有叶,悬浮在水杯里,一杯青山绿水,一个活色生香的小小世界。
握着杯子,看杯中银球茶升腾、下垂,静止和运动,逐渐丰盈和饱满。既象一段年龄,又象一种人生:苦难中隐忍强大。一旦遇水滋润,便重生,便鲜活,便使周围事物黯然失色。
茶之文化
打开世界版图,我们便会惊奇地发现,贵州是国内唯一低纬度、高海拔、寡日照兼具的原生态茶区,也是中国最适宜种茶区域之一,及高品质绿茶重要产地。
如何发挥文化的力量?向全世界宣传推介贵州深厚的银球茶文化,这是新时代茶业转型发展中,我们必须面对和思考的问题。在产品包装上,我们要更多体现贵州元素,高山、生态、民族特色等。
在文化传播上,我们要开发独具特色的贵州茶艺表演,银球茶文化工艺品,如盆景等,使消费者能真切地感受到多姿多彩的雷山原生态茶文化。在文化品牌打造上,我们要张扬贵州茶文化的特质与个性,如“雷山银球茶生长与发展的起源地”等文化名片。
不仅如此,我们还要加大“雷山银球茶”文化的非物质保护,如银球茶加工工艺的传承创新;同时,我们还要加大利用与开发,使之为银球茶产业服务,为品牌注入新的文化元素与特色。